Farine di Base - Farina di Frumento

Dosaggio: max. 20%

La farina di frumento è stata macinata a grano integrale e poi setacciata. La crusca è lo strato esterno del grano e contiene la maggior parte delle vitamine e dei minerali. Queste crusche (le conchiglie o le foglie) sono anche le fibre alimentari della farina. I granuli sono pezzi di grano con-per lo più-una parte di esso. Dopo la setacciatura rimane la farina. Nella maggior parte delle ricette è presente gran parte di farina di grano per il legame superiore e la convenienza che questo prodotto offre. Questo è anche il motivo per prestare attenzione a questo prodotto.