Farine di Base - Farina di Polenta

Dosaggio: max. 35%

Ufficialmente, la farina di polenta, è la farina di mais ricavata dai semi di mais dopo che l’olio è stato estratto. In breve: farina di mais senza germe. Questo è qualcosa di più elastico della farina di mais ordinaria, ma un fornitore affidabile e conveniente di carboidrati.