Farine di Base - Farina di Riso

Dosaggio: max. 15%

La farina di riso è ottenuta macinando grani di riso senza germe e crusca. Ha un modello aminoacido molto buono e per questo è molto amata da molti esaminatori esperti. Tuttavia, non ha alcun legante e rende le sfere fragili. La farina di riso è neutra nel gusto e può quindi essere utilizzata in tutti i tipi di miscele.